Recette du chef

La compote de tomates au crumble de parmesan est une entrée, riche en saveurs et en textures, peut aussi être servie en amuse-gueule ou en verrines.  Read more

Recette d’Emmanuel Hamayon

Cet adhérent fidèle, membre aussi de la Compagnie théâtrale, vient de nous quitter. A titre d’hommage, voici l’une de ses recettes qui a enchanté tous nos sens. Ce sorbet au parmesan est très simple à réaliser, idéale pour l’été mais pourra également surprendre vos convives tout au long de l’anée

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